시험 종목 : 양식 자격증
출제 메뉴 : 사우전 아일랜드 드레싱, 스파게티 까르보나라
작업 시간 : 50분
조합 난이도 : 4.5 / 10

* 시험 공략법 *
1. 달걀을 삶으면서 재료세척 및 분리 작업을 진행해 주세요
1-1. 달걀이 2개 지급되는데 꼭 1개만 삶으셔야 합니다 (남은 달걀은 리에종)
2. 달걀 삶기 작업이 끝나면 면 삶을 물을 끓이면서 남은 작업을 진행해 주세요
2-1. 달걀 손질의 경우 충분히 식힌 뒤 사용해 주세요
3. 완성은 사우전드레싱부터 완성하고 이후 까르보나라는 만들어 제출해 주세요