#치즈오믈렛 #양식조리기능사 #오믈렛

안녕하세요☺️ 이번 영상은 양식조리기능사 치즈오믈렛을 만들어보았어요.
체다치즈 자르고 달걀 푸는 방법은 간단하니 아래 레시피를 참고해주시구요,
영상에서는 불 사용하는 것부터 찍었습니다.
4분만 딱 보시면 오믈렛 무조건 성공 하실거에요❤️‍

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치즈 오믈렛 레시피

1. 체다 치즈는 0.5cm 로 썬다.
2. 볼에 달걀 3개와 생크림 1T, 소금 한꼬집을 넣고 섞은 후 체에 내린다.
(달걀은 휘핑기로 섞어 잘 풀어주셔야 체에서 금방 내려가요)
3. 오믈렛 팬 코팅을 한 후, 버터와 식용유를 동량으로 넣고 녹여준다.
4. 달걀물을 넣고 젓가락으로 저어 스크램블을 만든다.
5. 젓가락이 지나갈 때 팬 바닥이 보이면 스크램블을 모아준다.
6. 치즈를 넣고 타원형 모양이 나오도록 오믈렛을 만든다.

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