안녕하세요. 빵선생입니다.
제과제빵 실기 공부 하실 때, 제일 헷갈리는게 오븐 온도 외우시는거죠? ㅠㅠ 이것이 맞는거 같다가 저것이 맞는거 같고 시험 당일은 더 머릿속이 새하얘지실건데요~!

오븐온도는 억지로 외우시려하면 더 힘들어요!
약간은 분류로 나눠서 외워보시고 제품의 특성을 잘 생각해서 오븐온도를 맞춰주시는게 중요합니다.

실기시험 보러가시는 분들은 꼭 도움이 되시길 바랍니다.