한식조리기능사의 정석 실기동영상
스타요리학원 기능장 직강

홍합초 20분

요구사항
가. 마늘과 생강은 편으로, 파는 2cm로 써시오.
나. 홍합은 전량 사용하고, 촉촉하게 보이도록 국물을 끼얹어 제출하시오.
다. 잣가루를 고명으로 얹으시오.


이기적 in 한식조리기능사 저자 직강

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대파, 마늘, 생강 다지기 영상
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